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Tricholoma portentosum (setas secas) 250g

Tricholoma portentosum (setas secas) 250g

Bolsa de setas secas 250g Tricholoma portentosum o capuchina

 

Bolsa conteniendo 250 gramos de Tricholoma portentosum o capuchina, setas secas o setas deshidratadas. Las setas desecadas no contienen conservantes ni ingredientes añadidos.

Cantidad:

23,00 €


Combinaciones:

Características

Bolsa conteniendo 250 gramos de Tricholoma portentosum o capuchina, setas secas o setas deshidratadas. No contiene conservantes ni ingredientes añadidos.

Notas de cocina
Debido a su rápida descomposición resulta de las más complicadas para desecar. Una vez deshidratada toma un sabor algo fuerte que nos llevará a utilizarla en cantidades no excesivas. Si se desea consumir como acompañamiento, suele aminorarse su sabor prolongando el tiempo de hidratación y retirando el agua utilizada. Es muy polivalente en cocina y se suele utilizar mezclada con otros hongos secos.

Nombres populares de Tricholoma portentosum
Capuchina, fredolic gros, ziza beltz, ziza ilunhankaoriska, tortulio, tricholoma prétentieux, dingy agaric, schwarzfaseriger ritterling, schenne russkopf.

INFORMACIÓN GENERAL
Nombre científico: Tricholoma portentosum (Fr.) Quèl.
Peso bruto del producto: 260 gr.


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